霍山石斛

大汉仙草 霍山石斛（学名：Dendrobium huoshanense C. Z. Tang et S. J. Cheng）俗称霍山米斛，是兰科草本植物石斛属性。肉质，不分枝，茎直立，具3-7节，淡黄绿色，微带有淡紫锈色斑点，干后淡黄浅绿。温度与水量不同时偶会有2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形。从落了叶的老茎上部发出，5-6月份会长花；花淡黄绿色，花瓣卵状长圆形，先端钝，具5条脉；唇瓣近菱形，形相似。

霍山石斛获中国国家地理标志产品。主产于我国大别山区的安徽省霍山县，多数生长于云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树之上，生于山地森林树干上和山谷岩石上。霍山石斛能够大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对烟酒过度、经常熬夜、用脑，体虚乏力的人群，经常食用非常适宜。霍山石斛、石斛花茶有明目作用，也能调和阴阳、养颜驻容、壮阳补肾，从而达到调节身体、保健益寿的功效。

仙草学史

霍山石斛《神农本草经》始见，《焦氏易林》又名《易林》，是一朵《周易》和《诗经》相结合的艺术奇葩，其作者为西汉中后期的著名易学家焦赣。在其《屯》之《蛊》中有载：“南巴六安，石斛戟天，所指不已，耋老复丁”。意寓服良药而返老还童。可见“六安石斛”的功效在2000年前的西汉已闻名于世。早见载于我国清代赵学敏《本草钢目拾遗》，书中记载称：“霍石斛出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗.，霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，形缩为真”该书引用年希尧集经验方曰：“长生丹用甜石斛，即霍山石斛。”该书又引用其弟赵学楷《百草镜》语曰：“石斛近时有一种形短祗寸许，细如灯芯，色青黄、咀之味甘，微有滑涎，系出六安及颍州府霍山是名霍山石斛，最佳......”

中国药典会委员，石斛属性研究专家包雪声教授在《中华仙草之最－－霍山石斛》一书前言开篇语中就说道：“如果说世界上确有什么仙草的话，这种仙草应当是霍山石斛。”

道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。称皇帝草。主产于大别山安徽霍山，生长于崇山峻岭之峭壁上，秉山川之天然灵气，滋生出名贵之瑞草。常代茶茗冲饮服用。

霍山石斛在历史上一直贵为皇室专用，历代皇帝们为了长生不老而采用霍山石斛炼制长生丹。这也成为新贵们争先到石斛原产地抢购的养生保健佳品的原因。

安徽省霍山县的霍山石斛是石斛中的极品，霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”，“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之最”“健康软黄金”，用霍山石斛加工的饮品——枫斗，被称为“枫斗之王”。

生成习惯

霍山石斛，属未进化的气生兰科植物，其生长条件极为苛刻。保护范围内海拔高度300至900米，阴凉湿润通风的环境。多生在河涧，沟溪山谷旁峭壁上，常与苔藓、石苇等植物附生一起。喜阴、湿润、通风多雾的小气候。气温在14℃时开始生长，气温20-26℃之间；载养时底部水过多、不通气则易烂根致死。